迎接龍年2012 (published: 2012/01/25)

先祝大家龍年行大運,事事都順心。今天年初三了,美國照常沒有過年的氣氛,公司裡也照常只有亞洲人跟少數起鬨的白人在自嗨,在公司後院搞了個火鍋大會師,但是因為人多料多湯少鍋少的狀況下,湯每滾一次撈完料得等十五分鐘湯才會再滾一次,一群人對著兩個鍋子乾瞪眼,又不能吃生肉,只好聊天打屁,算是一個另類的圍爐。

再有一個好康的事,是在聖誕節時公司送給每人一台蘋果iPad2當做年終獎金。iPad2在美國蘋果店裡賣一台起價$499,所以算是自己買會嫌貴但公司送會嫌便宜的東西。我在三個月前就在花錢換新唉鳳還是花錢買iPad2當中搖擺不定,考慮良久終於下定決心買唉鳳4S,跟iPad2揮手說抱歉,沒想到在三個月後我居然可以免費擁有它,真是太爽了,那以後我就可以介紹好玩的iPad App給大家。

好笑的是當公司宣佈每人一台iPad時,全場歡聲雷動,只聽見旁邊一個興奮過頭的老兄大聲得問道:iPad 1 or iPad 2?? 另一旁一個對蘋果產品完全沒概念的高階主管不滿的回道:two?別貪心了,一人一台iPad!! one!!! 害我們在旁邊聽到腸子都快笑斷掉。

Continue Reading

江老大香港認真吃喝遊記 (published: 2011/12/20)

感謝Anita大爆料, 江老大的香港行才能有圖片實證, 太多爆笑可愛的地方不能不分享!

1. 豬排包事件簿
姑姑到過香港有三四次了, 因為以前都是陪親戚朋友逛街, 所以還沒有機會去搭纜車看香港有名的夜景, 姑姑事先一直強調, 她非常希望在這次能夠完成心願去看夜景. 於是一行人到了快搭纜車的地方, 江老大突然靈光一閃說去吃下午茶, 結果吃完也沒有去看夜景, Anita 拍拍姑姑的肩膀說: 恭喜你, 來香港這麼多次都看不到夜景. 姑姑的小心願就這樣輸給了一個豬排包!

2. 認人事件簿
從沾仔記吃了一碗雲吞麵, 蓮香樓吃了早茶點心, 還去鏞記點了半隻燒鴨, 半隻燒雞跟半隻燒鵝, 在所有人不惜一切的威脅阻止之後, 江老大終於免為其難得把半隻燒鴨改成1/4隻. (這有差很多嗎? 不過還是啃完了, 猴腮雷呀!!) 在其中一家店裡有一名夥計很熱情得跟江老大打招呼, 江老大也很熱情得回應著, 一行人狐疑的問: 你認識他嗎? 江老大說: 不認識. (那你幹嘛跟人家打招呼?) 那夥計一聽這一行人講國語, 突然很不好意思的說他打錯招呼了, 他以為江老大是他老朋友, 還堅持江老大跟他朋友長的 一模一樣一直跟江老大握手. 旁邊的人都快笑昏倒了.

Continue Reading

現代花木蘭 – 買菜記 (published: 2011/11/20)


木蘭辭: 東市買駿馬, 西市買鞍韉, 南市買轡頭, 北市買長鞭。

以前總是搞不懂為什麼老爸老媽買菜都要去不同的超市買, 明明各家超市都賣差不多的東西, 為甚麼一定要去美式台式韓式超市各換一輪呢? 而且價錢上只有稍微不同, 為甚麼不省事一點在一家買就好了阿? 自從自己開始煮飯以後, 才發現這裡面是大有文章, 尤其是最近有高人指點以後, 買菜的範圍一下爆增成兩倍!! 先從雞腿肉開始說起, 以前一開始是去Costco買大包然後回家分小帶裝, 後來覺得吃太慢, 改在華人超市幾隻幾隻得買, 後來聽說在Trader Joe有賣有機雞肉價錢很公道, 所以現在買雞腿肉就得跑去Trader Joe買, 美國的雞肉很髒, 吃之前一定要洗得很乾淨, Trader Joe的雞肉還有一個好處, 就是它不臭也沒有太多肥油, 很好處理.

再來是豬肉, 之前是去華人超市買豬絞肉豬肉片, 現在還是會去買豬頸骨燉湯或是豬小排煮菜, 但是豬肉就會去Costco買大塊的豬肉回來自己切, 切片切塊跟切條狀, 原因是Costco的豬肉比較不腥臭. 不過婆婆有教我, 豬肉煮之前先川燙去腥, 所以就算在華人超市也沒有問題了. 牛肉我原本都在韓國超市買, 因為便宜但是也有腥味, 喜歡的人可能覺得是肉味, 不過如果要炒牛肉的話還是要去華人超市才能買到對的牛肉, 如果要做牛排就會建議去Costco或是美式超市買品質較佳. 通常要燉湯或是中華菜色就得一定要去華人超市才能買得齊材料.

蔬菜類我大多都是去華人超市, 因為青菜都是自小熟悉的, 偶爾也會去美式超市買生菜類的換換口味, 有時也會在買雞肉時順路去Trader Joe買些特別的有機蔬菜. 上個月在Costco發現有賣大包切塊的花椰菜, 包裝內有附一包除濕保鮮的貼皮, 煮花椰菜就很方便了. 最近又在住家附近發現每個星期六有農夫市場, 裡面有好幾攤賣中式蔬菜, 下次可以去那裏買菜了.那裏還有賣新鮮雞蛋呢. 水果大部分都是去韓國超市跟華人超市買, 韓國超市是因為便宜選擇又多, 梨呀葡萄呀蘋果阿都是常見又常有新貨, 去華人超市就會買黃金奇異果啦或是荔枝龍眼之類的. 水果如果去美式超市或是Costco買就虧大啦, 一是品種選擇性不多, 二是量大吃不完, 三是樣子很漂亮但是不好吃.

還沒說到一些食材類麵類雜貨類跟零食, 有時候真的不知道要去哪家買菜才能最省時省事. 難怪買菜要買掉一天的時間呢! 不知道甚麼時候我們才可以網路訂貨一次送到呢? 不過我們現在朋友之間也會像媽媽一樣相約去買菜, 雖然會互相影響亂買東西,(買一堆單子上沒有但是看朋友買又不買很可惜的東西), 但是還蠻好玩的.

Continue Reading