歡迎努力號(Endeavour)太空梭來到洛杉磯 (published: 2012/09/24)


圖片來源 LA Times,要看更多圖片點這裡

九月二十一日週五中午在吃飯的時候,我瞄了一眼餐廳的電視,剛好直播新聞在報導努力號太空梭將會來到洛杉磯,並會低空盤旋於洛杉磯的天空,而當時正好鏡頭拍到NASA太空署的747飛機載著努力號飛越聖塔摩尼卡的海邊,那裏聚集了一大堆觀眾,每個人手中都拿著攝影機手機在拍攝,個個表情都很興奮。

看到這裡我才熊熊想起前一天公司同事傳來的 email,當時沒有在意也搞不懂 Endeavour 是甚麼,想說這 email 上面密密麻麻的行程表是啥意思? 現在才知道是太空梭會飛行經過的地點。可惜當天有太多事要辦,沒有辦法跟著去湊熱鬧,(是的,本人相當喜歡幹這種事,就像上次半夜跑去看搬運那顆大石頭一樣) 錯失這個大好機會,真是氣死我了。

依據世界新聞網上的報導:

“美國太空總署(NASA)最「年輕」的太空梭努力號,今年6月1日完成最後一次太空任務後,於本月11日抵達佛羅里達甘迺迪太空中心。目前已被固定在一架特製的波音747飛機上,原本計畫17日日出時分,在朝陽下飛來永久展示地洛杉磯。 但由於北墨西哥灣沿岸低氣壓形成暴風雨,計畫有變,努力號不得不延後至19日早上起飛。NASA表示,看來19日早上低氣壓應已遠離墨西哥灣,但誰也不敢百分之百確定。為讓太空梭按21日抵達LAX,NASA大幅修改努力號的飛行路線,包括取消原本讓努力號在休士頓詹森太空中心停留一天的計畫。”

原先在幾個月前聽中文電台在討論有一架即將要退役的太空梭在找永久展示地,好幾個博物館都很有興趣也很積極得在爭取,畢竟有一台太空梭當展示能夠吸引更多人來參觀,對於博物館是很有投資價值的,這幾個博物館有的在加州,有的在德州,也有的在佛州,聽說競爭很激烈。在那之後並沒有聽到更進一步的消息,所以我也沒有再關注這件事,直到看到新聞報導。

根據資料努力號太空梭執行過二十五次飛行任務,172,000磅重,五層樓高,78呎長。它從佛州的甘迺迪太空中心一路飛抵加州的洛杉磯,這幾天會停在UA 美國航空的停機棚內,等候在十月十三日送抵最終的展示地 – California Science Center 加州科學中心。 從停機棚運送到科學中心總共要十二公里,將以每小時兩公里的速度走在市街上,並且需要移除395棵樹,到時會吸引更多人的圍觀。(加州科學中心保證將會重新補種一千棵樹)

回家之後在臉書上看到好多朋友們在討論或是放上他們拍的照片,有朋友在迪士尼等了足足五個鐘頭,終於看到太空梭低空飛過,也有朋友在洛杉磯市中心的辦公室拍到太空梭掠過的身影,還有朋友因為上班或是住家地點太遠,根本看不到而惋惜不已。看來大部分的洛杉磯居民對於努力號太空梭來到這裡都是抱著熱烈歡迎的態度,而且如果我沒有在十月十三日去湊熱鬧的話,等 California Science Center 的展示場準備好之後,我應該會去參觀,而且不需要付門票喔!

第一個影片自朋友 Ryan Quan 的網站: Endeavour’s Last Flight

第二個影片來自於youtube, Published on Sep 21, 2012 by lasvegas77

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臉書隱私權 (published: 2012/09/17)

最近好幾個臉書上的好友不約而同得刊出這個訊息,讓我想到兩個月前我跟同事之間的爭論,都是ㄧ個同樣的話題: 臉書隱私權

兩個月前,在跟同事聊天時,我隨口提到為了保護ㄧ個很注重隱私的朋友,我願意放棄在臉書上加她為我的好友,我自以為犧牲小我完成大我,犧牲知道她的近況來保護她的隱私。同事聽完之後以非常困惑的表情看著我,然後她仔細得聽完我的本意跟我試圖做的事情,她搖了搖頭說,that is not how facebook works. 當時我也才聽說臉書新的隱私權設定,還沒有仔細去研究處理,所以同事大發慈悲ㄧ步ㄧ步得解釋並教我如何利用新的臉書隱私權設定。當然,兩個人一起研究比ㄧ個人摸索強,在她教我的同時,我們又發現ㄧ些更好的招式,結果兩人都有受益。

所以在這裡我簡單得解釋一下臉書隱私權的基本概念,在你的臉書設定上,你可以選擇公開,未公開,朋友,或個人設定。選擇公開就表示所有人,不論是你的好友家人或是陌生人,都可以看到你的動向,例如名人都是公開的,因為她們有粉絲而且彼此有互動。未公開則是不公開給任何人看,只把臉書當作一個看朋友動向的工具。選擇朋友就是只有你的朋友家人們才能看到你的動向,陌生人無法看到。個人設定則是在某些基礎上你可以分類性的公開,你所分享的訊息可以選擇給朋友或是家人only。

每個人都應該檢視自己的隱私權設定,你自己選擇是只對朋友only不對外公開,但是當你的朋友是公開的狀態時,你在他的訊息上按讚或是comment時,她的朋友跟你的朋友都會知道。這也算是玩臉書的ㄧ個問題,但是臉書本身就是ㄧ個社交群體網站,如果你那麼注重隱私權的話,那就請你不要玩臉書,就像寫部落格一樣,你無法控制誰來讀你的文章或是評論你個人的言論。

所以再兜回上面那個資訊,那個作法只是讓你朋友家人們不要接收到你在別人訊息上按讚跟comment的通知,如果你本意如此,倒也沒錯。但是如果你希望你的朋友家人們可以因此而不會被陌生人看見的話,那就錯了。

臉書從2006或2007開始成大幅度的成長,加入臉書的人越來越多,所以變成它得在後面追趕改版加強之類的動作,ㄧ開始的隱私權設定並沒有這麼複雜,但是越來越多不同的需求,而且各式各樣的人開始使用臉書,所以它的設定開始必須符合各類的要求。所以我同事開始仔細研究臉書新的隱私權設定時,她花了很多時間來閱讀臉書的說明,這個臉書的複雜性讓我們足足花了好幾個鐘頭的時間,把自己的隱私權設定到我們滿意的程度。所以如果你要玩臉書又要保護你要的隱私權時,請你真的認真得花時間去讀臉書的說明,然後花幾個鐘頭去設定,因為這是沒有捷徑的。

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Plum’s Cafe 早午餐 (published: 2012/09/10)

我喜歡去ㄧ家位於 Newport Beach 的餐廳吃 brunch,雖然離家裡有些遠沒能常常光顧,但是ㄧ有機會我還是會跑去吃他們的法式椰子吐司 (Coconut French Toast) 和 蘆筍蟹肉煎蛋 (Dungeness Crab & Asparagus Omelet)。 這家餐廳叫作 Plum’s Cafe 梅子的餐廳 (我亂翻譯的啦!)

這家餐廳的 brunch 有各種的菜式,我吃過幾種都很清淡不像ㄧ般傳統美國早餐的重口味,它搭配的水果或蔬果數量都挺多,不是只有一點點的配菜,而且都很新鮮。像我喜歡的法式椰子吐司上面就鋪滿了草莓、香蕉、木瓜,還灑上脆脆的椰子粉,搭配香噴噴的厚片吐司,營養滿點,隨盤有附上楓糖漿,但是我覺得不用加的原味就很好吃了。

(picture from Yelp)

他們的Waffle也不錯,但是印象不是很深刻,比較特別的是另一道荷蘭寶寶煎餅 (Plums Famous Dutch Baby),我查了 wiki,上面說這是一種德國的早餐煎餅,當初是三個小小的煎餅,淋上檸檬汁跟糖粉來吃,但是後來發明了大型的煎餅,現在更多人認知的荷蘭寶寶煎餅是大號尺寸而不是三個小小如寶寶的煎餅了。(http://en.wikipedia.org/wiki/Dutch_baby_pancake) 以前在德州吃過一次驚為天人,口感跟香味好像小時候媽媽做過的炸雞蛋餅,就是那種簡單的糖加雞蛋加麵糊做的,又香又好吃。在這裡是用烤的,薄薄的一層撕起來沾糖粉吃,很適合點來人多一起分享。

鹹的種類也很多,煎蛋跟臘腸都不錯,但是我最喜歡的還是蘆筍蟹肉煎蛋因為它裡面有滿滿的蘆筍跟蟹肉。每一口咬下去都會有兩者的存在,上面還擺了兩根長蘆筍,新鮮蘆筍鮮嫩多汁,蟹肉也很香甜,幾次去吃口感跟味道都沒有差太多。旁邊配菜是煎得脆脆的薄切馬鈴薯,隨盤附上兩片吐司,這份早餐的分量也很足夠。

Plum’s Cafe
369 East 17th Street., Costa Mesa, CA 92627
Tel: 949.722.7586

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