鼎泰豐2014年在南加州著名的購物中心South Coast Plaza開了分店。這個地點選得很妙，不僅成功得吸引了華人，連帶附近的有錢人也都跑來嚐鮮，加上它深色簡約的大氣裝潢又加了酒吧，不僅討了華人的胃還對了非華人的眼。

鼎泰豐在南加州原本有一家分店位於華人聚集的Arcadia，那家店沒有裝潢，外面看起來像是一家普通的菜館，要不是門口大排長龍的人潮，擠到停車場都進出難行，幾乎看不出來就是鼎鼎有名的鼎泰豐，我一度還懷疑是假冒的，因為東西吃起來沒有台灣當地吃得好吃，也許是水土不服，或是南加州的食材沒有台灣的好用。

這家新分店在一剛開始營業宣傳時，電視、網路、報紙上就看到它超高的人氣以及超多的人潮，同樣給我們的印象也是要排隊排到天荒地老，對於沒有耐心的人大概不會去涉及的餐廳。所以每次江老大來洛杉磯，我們都沒有想過要去South Coast Plaza的鼎泰豐吃飯。這次剛好又去這裡逛街，加上帶了兩個小朋友，比較方便的法子就是找最近的餐廳來解決晚餐問題。所以江媽媽在五點就坐在門口拿號碼幫大家排隊了，準備在六點左右吃晚飯，幸好所有人在六點都準時到場，而且馬上就有位子安排給我們。

從購物中心的入口看不出來裡面的空間可以容納這麼多人，靠近入口的地方有一個酒吧，再過來就是一個三面大玻璃的空間裡擠滿做小籠包的師父們，有華裔也有西語裔的廚師，經過的人都忍不住盯著他們的手看。在穿過一個用餐區後，右轉馬上又有一個更大挑高的用餐區，背面有一大片的落地窗，隱約可以看到隔壁的停車場上有著鼎泰豐的招牌，這在美國可不常見，可見鼎泰豐在宣傳上下了大功夫，加上它的招牌是非常顯眼的紅色配上中文書法的字體，非常搶眼。台灣能有這樣的品牌打進美國，真是令人驕傲。

我們江家的傳統是不吃到澱粉類不覺得吃飽，所以點了一大堆麵食，結果到最精華的蟹粉小籠包最後上桌時都沒有人吃得下了，這上菜順序真的讓我們覺得很好笑。一開始上了兩盤炒飯，一籠蒸餃，然後雞湯（沒有加麵）、牛肉湯（加麵），到此都是搶食的狀態，他的食材比Arcadia分店較新鮮，蝦子也是脆的，整體素質與台灣一致。再來是兩碗餛飩，配上一盤煎餃，上菜與進食速度都開始有些緩慢下來，雖然我們人多，但是這麼多麵食也開始有些吃不消。最後上了兩籠小籠包跟一籠蟹粉小籠包，蟹粉小籠包比小籠包上得晚一些，我們已經吃掉一籠之後才上的，三道小籠包都吃混了，我們也分不出吃到口的是哪一種小籠包。大失策，而且吃飽了也不覺得蟹肉的香反而覺得腥，有些可惜。

鼎泰豐上菜一向快，雖然分量跟台灣一樣不多，但是因為很難能在南加州吃到精緻的菜，所以還是很推薦嘴巴叼口袋有幾兩的饕客來打牙祭，尤其推薦嘗試他的上海紅豆鬆糕，又糯又香。上海鬆糕端上桌時，是放在與小籠包一樣尺寸的蒸籠裡，江老大哼哼得說還敢叫甜點，不是吃不下了嗎？我可不幫你吃。結果打開蒸籠才發現一片鬆糕只有蒸籠的十分之一大，全桌瞪時傻眼然後爆笑出來，一人一口都不夠分哪，江老大您多慮了。

鼎泰豐
地點：South Coast Plaza
3333 Bristol Street
Space 2071 Upper Level
Costa Mesa, CA 92626
(714) 549-3388
Monday – Friday: 11AM – 9:30 PM
Saturday: 10AM – 9:30 PM
Sunday: 10AM – 9:00 PM

周子瑜事件在這次台灣選舉產生巨大的衝擊，而始作俑者黃安在捅破這張紙之後變成台灣的全民公敵。同時這件事情也暴露出台灣與中國相互不瞭解以及不信任對方的程度，尤其反映在相互交火的兩岸網民。

台灣本身就像一個大熔爐，住著有不同籍貫背景的人。我接觸到的外省人不會自稱是台灣人，他們會說自己是中國人，認識的客家人也說自己是中國人，因為他們都不是講台語或是土生土長的台灣本土人，所以他們不會自己說自己是台灣人。在他們的認知裡，台灣人是講台語的本土正港台灣人，所以他們不是台灣人，但是他們會說我來自台灣。現在第二代至第三代在台灣出生的人，大部份會自稱為台灣人，因為他們出生與長大在台灣，對他們來說，中國已經是一個與自身沒有切身關聯的地方，他們的認知裡，台灣人是出生及生長在台灣的人。這一切在台灣都是被尊重的，你要不要承認自己是中國人是你自己的自由，你可以大喊我愛台灣，也可以大喊我是中國人，沒有人會鄙視你。

這個情形與美籍華人ＡＢＣ是一樣的，第一代移民會說自己是中國人、台灣人、香港人等，但是第二代以後在美國出生的華人，第一直覺會說自己是美國人，他們雖然會承認自己有中國血統但是不一定會承認自己是中國人。在美國，你不能強迫一個ＡＢＣ說自己是中國人，你可以強迫他去上中文學校，暑假帶他回老家體驗文化，但是他生在美國長在美國，熱愛可樂比薩，他們長得像華人但是他們是美國文化薰陶下長大的人，他們是華裔。同樣情況如在新加坡、馬來西亞等地也有，在台灣的外省人就是移民到台灣的中國人，他們可以承認自己是中國人，但是在台灣有好幾代在台灣生根的人，他們也可以不說自己是中國人。

台灣是個多元化的環境，面對各樣不同的歷史認知，在政治上也常常吵得不可開交，光是對日本的態度就有兩極化的看法，國民黨有對日抗戰，對於日本是深覺痛恨，本土台灣人雖然被日本人統治過，但是對日本的印象卻始終比對國民黨好，在兩方矛盾的觀點之下，光教科書都會吵翻天了，更何況是面對中國的問題。我看了幾天的微博與台灣的報導，發現網民的爭吵都是來自於不了解，甚至來自於從小被兩岸各自教科書的洗腦。所以不了解台灣整體文化的中國大陸網民很容易被民族情緒牽著走，他們不了解不是所有來自台灣的人都自稱台灣人，不是所有的台灣人都是台獨份子，也不是所有台灣的人都熱愛人民幣，他們被黃安牽著走，一竿子打罵所有來自台灣的人，他們甚至不知道中華民國國旗代表的意義與爭議性。

這其實只是一個黃安挑起的網路霸凌事件，沒想到韓國經紀公司JPY反應過度，因為害怕失去廣大的中國市場，而做出過頭的謙卑反應，我猜他們可能不了解台灣與中國的微妙情節，一不小心把這張紙捅出更大的洞，結果反而吃力不討好，不但激起全台灣人民的怒火進而影響到總統選情，連中國的網民也都不領情，變得兩面不是人，現在兩岸的網民都說要抵制這家韓國經紀公司的藝人，可能在這件事上最大的受害者不只是周子瑜和藍營，還要加上JYP經紀公司。

文字很奇妙，它可以是廣義也可以是狹義。在中國人的眼中，“中國人”也許是指共同有擁有中華文化的人，在台灣人眼中，“中國人”是指中華人民共和國的人民，明明是同一個詞，但是聽在兩方的耳裡卻是兩種不同的意思。我不知道目前台灣人可以接受的名稱是什麼，也許需要時間去尋找。但是我覺得承認自己的血統是要發自內心的認同而不是被強迫，這是需要被尊重的，每個人應當有自己選擇認同的自由如同宗教自由一般，這是一種信念也是一個民主自由的基本條件。

十一月趁著華航機票大打折扣之際，回台灣玩了一趟，也是因為便宜票的關係，不能在台灣待超過十二天。不過這次也是一如往常地拼了老命的玩啊吃啊逛啊買啊，除了必去的迪化街、西門町、東區誠品、北投泡溫泉，還勞煩二舅舅二舅媽帶我們去幾個景點玩，也算是不虛此行。

四方通行的網站上介紹：黃金瀑布位於新北市瑞芳區的興村與梅蘭村之間，由於早期於瀑布小溪上游，為採銅礦之處，長年來因重金屬類礦砂沉積溪床作用之下，使其水質氧化而形成奇特的金黃色瀑布景觀，當地居民將其稱為『黃金瀑布』。

近看瀑布有些土黃色，陽光照射下又閃閃發光，四周石頭在長期的沖刷下，都變成褐黃色的了。四周觀光客都是包車來的，所有人除了拍照瀑布的正面，也照了下一張稱為陰陽海的景色，黃色的溪水流到藍色的海水，兩個顏色在海中間形成一條類似結界的線。順著目光從山上看下去，就會看到廢棄的十三層舊礦場的遺址，這些建築建於日治時期，是當時處理礦砂生產粗銅的選礦煉製廠，現在雜草重生但是外牆還挺立著，看起來當時建造的品質挺好。

順著山路往上，就到了黃金博物館園區，園區裡保留了許多當時礦業遺址，規劃及設施也很不錯，蠻適合觀光客來旅遊並體驗舊有的黃金礦業。在園區可以眺望遠處的山，走在樹林濃密的步道，看到保存完好的鐵軌，感覺不像是博物館，彷彿來到一個小型遊樂園。可惜不收門票，這樣一個規劃完善的博物園區，吸引著眾多觀光客，不知道為什麼不用門票收益來維持，其實只要對雙北市的市民免收費就好了。

其實最期待的是九份，但是到了之後才發現已經不是我記憶中平靜淡泊的九份了，現在已經變成過度商業化，而且到處是人群，當天還不是週末呢。我在1998年時曾經與朋友來住過一晚九份，幾個大學生沒錢，先坐火車然後轉巴士，再步行上山。當時的九份很安靜，沒有這麼多店家，也沒有這麼多燈火，暗暗濛濛的，好漂亮好平靜，清晨醒來有霧濛鳥叫，真如人間仙境。而對比現在的俗煩，真是令人感嘆，以前的那種靈氣都沒了以後也不會再有了。

侯桐小鎮是最後一個停頓點，抵達時天色也已偏暗，不知道是不是已經晚了，觀光客並不多，在山裡的小鎮很安靜，偶爾會有火車經過。侯桐有名的兩樣東西，一是廢棄的煤礦場，一是滿鎮不怕人的貓咪。在煤礦場旁邊有一個小小的博物館，看完簡介後再爬到最上層看荒廢崩塌的遺跡時，覺得這樣的處理手法真是不錯，不需要刻意去提點就能讓人感覺到一片荒涼。

不怕人的貓咪是真的不管你在幹什麼，尤其是拿著鏡頭靠得超近的拍攝者，貓咪們大概只是覺得厭煩吧，每隻都閉著眼睛懶得理人。

從5/13/2014開始三天，越南發生排華燒搶台商工廠的事件。剛開始消息是從身在平陽的大弟傳來的，美國或台灣的新聞都還沒有報導，我們完全不知道在越南已經發生暴亂，也不知道暴亂的始源在平陽。當時一大早我正在上班，老媽傳簡訊來說越南發生暴亂，江老大與大弟正躲回家裡，我馬上連上臉書找到大弟詢問狀況，大弟說外面很亂而且路上都是抗議的人群，他們躲在家裡把燈都關起來。

老媽說她剛剛與江老大通上電話，江老大口氣聽起來很緊張，說馬上就要入夜了，不可能從家裡逃出去，也不知道要跑到哪裡去才安全，他們束手無策只好靜觀其變。幸好當時公司的越籍華僑們趕來保護，萬一有事也能掩護江老大與大弟逃跑，我們才稍微安心一點，但也不敢再打電話怕會影響他們。就這樣乾等著時間一分一秒過去，在他們天亮的時候才能傳個簡訊去確定安全。大弟說還好，他們在討論是否應該避去飯店，因為外面還是很亂，到處都有火跟打劫，而且公司的陸籍幹部也逃到家裡，他們人多在一起應該會比較安全。

就在他們在討論該逃還是該留的時候，第一批的台商與家屬已經逃到機場，希望能搭上飛機逃回台灣，此時消息也已經傳回台灣，台灣新聞也及時在網路上出來了，一開始只有文字，然後陸陸續續有照片資料出現在媒體上，再來是全面的報導配上惶惶不安的逃亡人潮，讓這次越南排華事件炒到最高點。

一直等到當地5/14/2014下午，大弟傳簡訊來說他們準備去胡志明市的飯店避一避，公司車子是不能用的因為車牌上的號碼會被認出是外商，所以他們必須想辦法坐車去一個鐘頭車程的胡志明市，那裡離機場較近而且目前看起來比較安全。當時是美國半夜十二點多，我們等著等著不敢睡覺也無法聯繫，一直到美國半夜三點多才收到江老大報平安的簡訊，說他們已經平安抵達飯店，他們一夜沒睡要去休息了，我們這才鬆了一口氣。

江老大與大弟在飯店休息了一夜，在第三天5/15/2014他們看到平陽情勢比較平穩，雖然暴亂的火已經延燒過同奈正在往北上，江老大還是堅持在下午回去平陽查看公司工廠的損失。我沒辦法勸江老大打消他的想法，只好去臉書社團上詢問平陽是否已經安全，臉書社團很多還待在平陽避難的台商台幹回答此時白天已經平靜，只要晚上注意安全即可。當時也是美國半夜一點多，我們一直等到半夜四點多才收到大弟傳來平安到家的消息。同時大弟也傳來公司工廠的照片，看公司被砸搶成這樣，收拾起來也夠嗆的。

在江老大與大弟回到平陽的第二天，就有消息傳來有關518遊行，江老大最後決定帶大弟先避去柬埔寨兩天，過了5/18/2014之後再回來開工。幸好518遊行雷聲大雨點小，他們才能在週一5/19/2014趕回平陽復工，不然損失會更大。一直到今天，越南狀況還是很不定，我們每天都試著通消息，也一直在觀察新聞媒體，不過都沒看到什麼，現在只怕中國大陸對越南出手，到時候又會殃及台商。

這次事件同時也暴露出台灣政府處境的艱難：
1. 無法隨時或是隨便宣布撤僑，只有借助民航幫忙。
（政府說還沒有危險到撤僑的時機，可是很多人連家都被燒了耶）
2. 沒辦法解釋台灣為什麼跟中國不一樣。
（因為一中政策所以越南暴民把台商當陸商打，發貼紙也沒用啊）
3. 沒門路去要求賠償
（打國際官司嗎？還是經由中國？台灣要以什麼樣的地位去爭取呢）

幸好當時台商會與當地台商團結互助，也幸好有此臉書社團及時報出最新的消息，讓我們可以不用依賴亂報的新聞而瞎擔心。而且我們發現電視及網路上的新聞也是從此臉書上抄來的，媒體還故意一直報導最嚴重的頭兩天，故意讓觀眾看最暴亂最驚心的畫面，完全沒有理會家屬在電視上看到這些畫面又被嚇到的心情。在海外一切都得靠自己、靠在地團體自助，如果可以在台灣賺錢生活，沒有人願意冒著生命危險去別國求生存，那些在網路上罵越南台商活該的網民們，在我看來是如此無知幼稚，你們嫉妒別人的成就，那有種你們也來越南工作啊。