最後一天, 副院長又帶我們去廣州半日遊, 趕在下午的飛機前去名勝古蹟逛逛. 廣州感覺跟高雄差不多地大人也多, 不過路上的車子比高雄多太多了, 又剛好是星期日到處都是遊客. 我們參觀了石門樓門的陳氏宗祠, 隔著河眺望廣州電視台(當地人戲稱小蠻腰), 最後來到女性建築大師薩哈·哈帝設計的廣州歌劇院, 在歌劇院的附近又有許多現代的新建築.

副院長語重心常得說: 這裡任何一個建築都是很特殊獨立性的, 但是通通擠到了一起, 看起來就很難看了. 哈哈 …這是真的. 任何一個學建築美學的人, 看到這麼多棟不同樣式的建築環繞四週, 看了都要皺眉頭的. 就算是建築大師薩哈·哈帝的作品, 擠在這樣的市中心, 它的氣勢都減弱許多, 真的好可惜. 外來的和尚會唸經, 但是他們也不一定會尊重當地的建築文化, 他們一訂是要展示自己的Style或是要搶個名氣, 結果讓一個現代城市的建築群變得相互格格不入, 這樣是我們要的城市獨特文化嗎?

做到星期六的中午算是整個交流清楚完畢, 設計院的副院長特地安排要帶我們去玩, 雖然我跟ABC小妹妹很想利用這半天溜去逛街, 但是人情難卻, 只好乖乖得坐上車. (不過配給我們的座車是院長的新專車, Audi A8, 坐起來蠻爽的, 在當地好多人買Audi, 像BMW跟賓士就比較少見).

副院長帶我們去六號餐廳的西餐, 很好玩的是那間貴賓房, 雖然是吃西餐, 但是桌上還有一個大轉盤, 所以點了很多道西餐放在上面像是吃中菜. 主餐是牛排, 主廚推了一部餐車, 上面有一大塊牛肉, 他切了中間最嫩的牛肉給了副院長及主客我們的領頭, 才把兩邊分給其它人, 那牛排肉真是入口即化, 雪花狀的肥瘦肉均勻密佈, 肉汁鮮甜又嫩, 我吃得很慢很享受, 可惜隔壁的ABC小妹妹不吃肥肉也不吃半生肉, 這塊天下美味對她而言是一場惡夢, 她不想失禮所以勉強吞了幾口, 都快吐了. 哈哈 (副院長: 我們中國人什麼都很隨便, 只有吃是很挑剔的. 哈哈 一針見血)

吃飽之後去參觀順德現代建築, 例如圖書館, 市中心, 音樂廳等. 最特別的是順德碧江金樓古建築. 真的很漂亮, 屋簷也是少見的拱型, 它是一個建築群, 是有幾個大戶人家組成的, 裡面展示了字畫還有金壁輝煌的雕刻, 聽說以前可是用真的金漆上去的.

因公出差嘛! 所以這五天是每早八點大廳集合, 八點半進當地合作的建築公司, 中午十二點吃中飯, 下午一點半繼續上工, 做到六點上下, 七點吃晚飯, 九點回飯店. 都是為了趕在這五天把所有設計的細節搞定. 由於工作時間緊湊, 一天都是與十人以上開會或溝通, 我們周圍常常都圍了一圈的人. 當然語言上是沒什麼問題, 這次出差的小組個個都會說中文, 連ABC小妹妹的中文都溜了起來. 而且因為領隊的建築師跟小妹妹不太熟, 還以為她進步神速, 三天內學會中文哩! 殊不知我們在出發前已經秘密用中文跟小妹妹練習了很久了啦….

這次除了跟他們溝通設計理念, 還學會了不少建材的當地用語, 聽說有些還與台灣的不大一樣. 像我們美國牆面常用的Gypsum Board, 大陸叫硅酸鈣板, 我們練了一天才記住這麼饒舌的詞. 我還教小妹妹這樣記: Expensive (貴), Sour (酸), Cover (蓋), Board (板). 這樣記就對啦! 還有一些貼樹皮啦, 隱藏燈管照明啦, 之類的. 不過因為設計院的頭頭們都非常熱情, 每餐帶我們去吃好吃的, 讓我們在這五天緊湊的工作中稍為有些樂趣. 也是這樣才讓我們每個回來都肥了一圈, 到現在還減不下來咩~ 他們在地的中餐真的很好吃, 但是因為有頭頭們在我都不好意思拍照, 在後幾天才能拍了幾張做紀念.

當地算是廣式料理, 像肉丸子, 粥品之類的很多, 去的時候是冬天, 前幾餐還吃了火鍋, 其中的粥火鍋算是很特別的, 在一家茶莊吃的, 以粥為湯底, 先下貝類提鮮, 再下肉丸子跟肉類, 邊撈邊吃, 最後下青菜配粥喝.