沒來過美國的人, 大概很難想像美國的生活有多無聊. 大部份的店家就像古時候一樣, 日出而作日落而息. 所以在爾灣的大型商場開幕後, 似乎全南加州的華人都擠到爾灣來嚐鮮. 新的商場不但有韓式日式跟中式的餐廳, 還有最近這一.二年來爆紅的85度C Bakery Cafe.

雖然85度C Bakery Cafe在台灣是等於大眾價位的, 在台北是到處可見, 就像美國的Starbucks星巴克一樣, 但是在百般無聊的在美華人眼中, 有這樣一家新的家鄉口味咖啡兼西點店簡直是看到金礦一樣, 早中午晚餐下午茶加宵夜都是滿滿滿的人潮. 85度C的咖啡應該算是中間, 不苦但也不澀, 雖然順口但是沒有回甘的味道, 不過我嫌Starbucks太苦, 85度C的咖啡還算可以啦, 而且棒的是冰咖啡紙杯是像台灣一樣有用封口, 不是美國咖啡店用的塑膠杯加蓋, 攜帶方便.

這家的85度C有賣麵包跟蛋糕, 每天都有新鮮出爐的熱麵包, 尤其是人潮多, 麵包出爐了賣光又再出爐, 常常拿到手的都是熱騰騰的. 我覺得85度C的鹹麵包比甜的好吃, 變化種類也比較多. 最近在出一些丹麥風的麵包, 不過看起來不怎麼樣. 反正85度C的麵包種類比較新穎, 以前洛杉磯都沒看過, 像墨魚麵包, 辣椒熱狗, 起士玫瑰等之類的. 所以85度C打敗小雅屋成為南加州最夯的麵包店. 至於85度C的蛋糕是好看比較多, 吃起來跟想像中有點差距. 巧克力的會比其他種類好吃一點.

85度C Bakery Cafe
Diamond Jamboree Shopping Center
2700 Alton Parkway, Suite # 123
Irvine, CA, 92606
Tel : (949) 553 -8585

江老媽跟魯小小在台灣, 吃惹什麼居然給我用現場報導…(怒) 剛下機的時候, 打惹電話給我, 說要去吃消夜, 半暝12點耶, 結果去了遼寧夜市吃惹兩碗意麵, 跟一些五耶無耶…..第二天又跟我報告去明耀吃下午茶, 不忘提起早上吃的米粉湯, 害我哇哇大叫 “太過份惹 太超過惹” (大怒加妒嫉中), 隔天江老大的好友請吃陶板屋, 剛剛炫耀要去吃鼎泰豐, 更氣得我哇哇亂叫, 要等到年底真的太久啦!!! 人家不依啦~

前一陣子的新聞上說, 有一個網路美食家徐天麟吃出病來, 剛聽到時嚇了一跳, 因為我也常常看他的部落格, 他寫的好多吃的讓我羨慕得不得了, 沒想到他居然會搞到膽固醇、三酸甘油脂全都破錶，心血管嚴重堵塞, 想說做美食家也不簡單捏. (徐天麟的部落格: 美食激進份子之肥到深處無怨油)

不過這篇要探討的不是美食家, (有點離題柳), 我想討論對肥肉的看法, 從小家裡滷東西, 煮東西, 都不會特意把肥肉惕掉. 我們吃的魯肉飯是一定要有肥肉的, 白切也是有三層肉, 卜包內的控肉要有點油才好吃.

長大後嫁了個外省人, 真正進入外省家庭, 才發現倫家的飲食習慣跟我們差了十萬八千里. 肥滋滋的肥肉對夫家來說根本是萬惡的根源阿! 煮之前先惕肥肉, 煮完後再撈肥油, 再惕一次肥肉, 完全沒有一絲油性. 為此, 婆婆很自豪得說她煮的是健康料理. 炒菜不用蒜蔥(超驚嚇), 煮菜只用紹興不用米酒. 水餃, 蔥油餅(怎麼又有蔥哩), 餛飩等手工麵點通通自己包.

剛開始的時候, 超級不習慣. 吃慣了台菜的我, 天天吃家常外省菜真要我的命. 沒有A菜高麗菜, 只有青江菜或芥菜, 幸好大家對菇類的有共識, 不然我得去吃通便丸惹. 現在婆婆也會煮些台式的菜, 也用蒜片跟青蔥(難為她了, 婆婆從小家裡也不用蔥蒜煮飯, 不知道是不是上海人的習慣). 吃習慣清淡料理, 也會勸江老媽少放醬油跟鹽巴, 畢竟健康還是比較重要.

註. 因為家裡少吃肥肉少吃外食, 我變得一見肥肉眼睛就會一亮..(真悲哀柳)

今天這堂課講到記憶力的種類, 所以我這個記憶粉差的傢伙就趕快找找看哪一個專有名詞可以解釋我記憶力不好的原因. 居然聽到一個白目同學發言說記憶力跟智商應該是成正比的, 像愛因斯坦的記憶力應該很不錯. 怎樣? 說我笨啊? 所以老師要大家回憶最早的記憶, 而居然有人記得四歲的事情, 嗚嗚~ 算了, 不跟你計較~

我記得最最最久遠的事已經是小學四年級了, 那時家裡還有鋪褟褟米, 胖胖阿嬤喜歡坐在搖椅上織毛衣或看我們玩, 我還記得幫我媽喂魯小小喝奶瓶, (喂! 魯小小你看了這段要感謝我耶!) 以前還在過年時跟表哥表姊玩沖天炮跟蛇炮, 在巷口打沖天炮戰, 去二樓的姑姑家圍爐, 或大家小孩跑去師大夜市吃宵夜. 印象最深刻的是阿嬤過世的當晚, 大人小孩都圍坐在我們家的褟褟米上無言以對, 老爸突然緊緊摟住我跟大弟, 好久好久, 雖然當時還不是很瞭解發生了什麼事,但是老爸深深的哀痛很明顯得傳給了我們小孩子, 之後喪禮的所有事我都還有印象, 像罐頭塔啦! 麻衣啦!, 還有家裡都不睡覺幫胖胖阿嬤守喪, 好像從那時才開始長記憶的咧.

這次有幸遇到台灣大選, 真的非常難得，在美國的中文電視天天報導台灣選舉的火熱， 我以為台灣全島已經陷入這場混亂的選戰，沒想到在選前的這個禮拜, 是出乎我意料的平靜，本來以為會見到滿街的標語, 或是到處喧鬧的宣傳車，但是見到每個人還是過著自己的生活, 好像沒有選舉這回事….

回到外婆家, 電視上還是播著我熟悉的政治口水戰，卻跟窗外的平靜畫面成了強烈的對比….我覺得台灣並沒有我們在美華人想像得那般混亂，反而是我們華人太過關心而弄得自我緊繃了，台灣的老百姓還是過著自己的日子…附近的街坊鄰居朋友或商家, 盡管政治立場不同，大多是只有聊天時抬槓兩句而已, 照常”顧三頓”，我覺得要尊重個人的政黨選擇, 也不要試圖去說服別人，這樣不是很好嗎? 不要去損或是去批評別人，應該留點空間給別人去做他們的選擇……

我有去看過投票所, 選票的樣品也看過啦! 候選人上面給蓋章的空格有巴掌大, 蓋到外面的人是怎樣啊? 至於像林青霞那種蓋錯章的笨蛋, 我只能天上烏鴉加三條線，明明裡面有一隻小圓管, 兩面都可以壓油印去蓋選票，妳還用自己的印章去蓋, 請問要把選舉搞多簡單妳才會懂啊? (聽說還不只林青霞一個人蓋錯章, 哇勒 妳嘛幫幫忙!!) (老人視力不好就算了, 中年明星蓋錯是應該被嘲笑滴~)