沒來過美國的人, 大概很難想像美國的生活有多無聊. 大部份的店家就像古時候一樣, 日出而作日落而息. 所以在爾灣的大型商場開幕後, 似乎全南加州的華人都擠到爾灣來嚐鮮. 新的商場不但有韓式日式跟中式的餐廳, 還有最近這一.二年來爆紅的85度C Bakery Cafe.
雖然85度C Bakery Cafe在台灣是等於大眾價位的, 在台北是到處可見, 就像美國的Starbucks星巴克一樣, 但是在百般無聊的在美華人眼中, 有這樣一家新的家鄉口味咖啡兼西點店簡直是看到金礦一樣, 早中午晚餐下午茶加宵夜都是滿滿滿的人潮. 85度C的咖啡應該算是中間, 不苦但也不澀, 雖然順口但是沒有回甘的味道, 不過我嫌Starbucks太苦, 85度C的咖啡還算可以啦, 而且棒的是冰咖啡紙杯是像台灣一樣有用封口, 不是美國咖啡店用的塑膠杯加蓋, 攜帶方便.
這家的85度C有賣麵包跟蛋糕, 每天都有新鮮出爐的熱麵包, 尤其是人潮多, 麵包出爐了賣光又再出爐, 常常拿到手的都是熱騰騰的. 我覺得85度C的鹹麵包比甜的好吃, 變化種類也比較多. 最近在出一些丹麥風的麵包, 不過看起來不怎麼樣. 反正85度C的麵包種類比較新穎, 以前洛杉磯都沒看過, 像墨魚麵包, 辣椒熱狗, 起士玫瑰等之類的. 所以85度C打敗小雅屋成為南加州最夯的麵包店. 至於85度C的蛋糕是好看比較多, 吃起來跟想像中有點差距. 巧克力的會比其他種類好吃一點.
85度C Bakery Cafe
Diamond Jamboree Shopping Center
2700 Alton Parkway, Suite # 123
Irvine, CA, 92606
Tel : (949) 553 -8585
